キャベツとえびとトマトのマヨこしょう味バターロールパン（腸活）by おなかがぺこりんさん

【料理紹介】

キャベツとマヨネーズと塩こしょうを混ぜ合わせ、

ほんのり甘いバターロールパンにのせて、

えびとプチトマトも挟めました。

ちょっとリッチな朝食に見えますが、

ひとつ４０円くらいで出来上がりました。

３～６人分です。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
バターロールパン ６個
キャベツ ２分の１
バナメイエビ ６尾
プチトマト ３個
マヨネーズ 大さじ３
塩こしょう 少々

【作り方】


  1. バターロールパンは横から半分に切る。

    プチトマトは横から４等分に切る。

    バナメイエビは殻を取り背中に縦に切り込みを入れて背わたを取り、塩水で揉み洗う。

    キャベツは千切りにする。
  2. 耐熱皿にキャベツを入れてバナメイエビをのせて、ふんわりラップをし、６００W３分加熱する。
  3. キャベツの水気を切り、マヨネーズを３ヶ所にのせて、マヨネーズの上に塩こしょうをふり、全体を混ぜ合わせる。
  4. バターロールパンの下の部分にキャベツをのせて、バナメイエビをのせて、プチトマトは２枚のせる。

【ワンポイントアドバイス】

キャベツは塩揉みでも、生のままでも大丈夫です。