小松菜と卵の醤油マヨネーズ炒め レシピ

小松菜と卵の醤油マヨネーズ炒め
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

小松菜と卵を醤油マヨネーズ炒めにしました。
ご飯がすすむ美味しさです。

材料

  1. 小松菜　１束
  2. 卵　３個
  3. ★醤油　大さじ１
  4. ★マヨネーズ　大さじ２
  5. ★鶏ガラスープの素　小さじ１
  6. ★にんにく　チューブ２cm
  7. ごま油　小さじ１

作り方

  1. 1.

    小松菜は２cm幅に切る。

    ★は混ぜ合わせる。

    卵はボウルに割りいれて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    熱したフライパンに卵を入れて、弱火で炒めて、半熟になったら、ボウルに戻す。

  3. 3.

    同じフライパンにごま油を入れて
    中火にし、小松菜を加えて、しんなりするまで炒める。

  4. 4.

    卵と★を加えて、馴染むまで炒める。

ワンポイントアドバイス

ほうれん草、チンゲン菜などでも代用できます

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  • (ID: r1549893)
  • 2021/06/01 UP!

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