トマトと枝豆とコーンのめんつゆしょうがサラダ レシピ

トマトと枝豆とコーンのめんつゆしょうがサラダ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

トマト２個も使って、
サラダを作りました。
甘～いコーンと、旨味のある枝豆が、
トマトを引き立ててくれます。
しょうがの風味とめんつゆの旨味もあり、
暑い季節は冷やして食べると、
大満足するサラダです。
作り置くと、次の日、さっと食べられるし、楽しみもあります。

材料

  1. トマト　２個
  2. 冷凍枝豆　３０g
  3. 冷凍コーン　３０g
  4. ★めんつゆ　大さじ１
  5. ★水　大さじ１
  6. ★しょうが　チューブ２cm

作り方

  1. 1.

    トマトは半分に切り、へたを取り、くし切りにする。

    冷凍枝豆と冷凍コーンはザルに入れて、冷水でざっと洗い流し、水気を切る。

    ★は混ぜ合わせる。

  2. 2.

    器にトマトを入れて、枝豆をのせて、コーンをのせて、★を回しかける。

ワンポイントアドバイス

枝豆とコーンは冷凍でなくても、大丈夫です。

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  • (ID: r1546580)
  • 2021/05/20 UP!

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