中はチーズとろ～りシンプルな横長ハンバーグ レシピ

中はチーズとろ～りシンプルな横長ハンバーグ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

大人気のハンバーグにチーズを入れ込みました。
下味は塩こしょうだけのシンプルですが、
中はチーズがとろ～り、
ソースは中濃ソースとマヨネーズだから
王道な美味しさです。
ハンバーグの形を横長にしたので、
早く焼けるし、
見た目も楽しめます。

材料

  1. 牛豚合挽き肉　２５０g
  2. ピザ用チーズ　６０g
  3. ★塩こしょう　少々
  4. ★牛乳　大さじ４
  5. ★パン粉　大さじ４
  6. 中濃ソース　大さじ４
  7. マヨネーズ　小さじ１

作り方

  1. 1.

    ボウルに牛豚合挽き肉と★を加えて、よく揉み込み混ぜ合わせる。

  2. 2.

    ①を２等分にし、横長に伸ばし広げて、ピザ用チーズをのせて、しっかり包みこむ。

  3. 3.

    フライパンに②を入れて、弱火を少し強くしたくらいで、蓋をして、少し焦げがつくまで焼き、焼けてない面に回転しながら全面焼く。

  4. 4.

    器に盛り、中濃ソースを全体にかけて、マヨネーズをジグザグにかける。

    お好みでブロッコリーとトマトを添える。

ワンポイントアドバイス

タバスコかけると刺激的で美味しいです。

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  • (ID: r1514345)
  • 2021/01/20 UP!

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