５分以内オクラ叩き月見丼 レシピ

５分以内オクラ叩き月見丼
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

オクラを叩き粘りをだして、
ご飯にのせました。
今日は十五夜なので、
卵黄をお月見かわりにのせました。
とっても簡単にできるので、
作りながらこれはラク～ってなります。
しかもヘルシーで、あっさりと食べられ、
ダイエット食にも最適です。

材料

  1. オクラ　５本
  2. 卵黄　１個
  3. 醤油　適量
  4. 温かいご飯　茶碗１杯分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩（分量外）をふりこすり合わせ、冷水で洗い流す。

    へたを取り、みじん切りにし、包丁で粘りがでるまで叩く。

  2. 2.

    ご飯をよそい、オクラをのせて、卵黄をのせる。

ワンポイントアドバイス

醤油をかけてお召し上がりください。

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  • (ID: r1489272)
  • 2020/10/01 UP!

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