野菜たっぷりダイエットもつ鍋（大根、白菜、キャベツ、ホルモン）クックパッド

作り方

1. 1.

   白菜とキャベツは食べやすい大きさに切る。
   
   大根はいちょう切りにする。
   
   にんにくはスライスする。
   
   えのきは石突きを取り除く。
   
   

2. 2.

   鍋に火の通りが遅い大根を先に入れて、白菜、キャベツ、えのき、豚もつボイル、にんにくスライスを入れる。
   

3. 3.

   Ａの昆布茶大さじ１、鶏ガラスープの素大さじ１、ぽん酢大さじ３、生姜チューブ２cm、水４００mlをよく混ぜて入れる。
   

4. 4.

   ふたをして、中火で下の大根が鍋にくっついて焦げないようにたまに箸で混ぜる。
   
   一番火の通りが遅い大根が煮えるまで煮る。
   

5. 5.

   火を止めてコチュジャンを入れてよく混ぜる。
   
   小口切り小ネギを入れる。
   

ワンポイントアドバイス

お持ちの鍋によって煮る時間も変わると思いますので、大根が煮えるまで煮るといいと思います。

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• (ID: r1425565)
• 2020/02/15 UP!

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