砂肝とキャベツ炒め（材料２つで簡単、ダイエット） レシピ

砂肝とキャベツ炒め（材料２つで簡単、ダイエット）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

砂肝が半額だったので買ってすぐ作りました。
よく半額商品を買うんですけど、
食費がかなり助かっています。
作り方は、材料２つで切って焼くだけなので簡単です。
キャベツは食物繊維があり、砂肝は鶏胸肉よりも更にカロリーが低くへルシーなのでダイエットにも最適です。

材料

  1. 砂肝　１００g
  2. キャベツ　２枚
  3. 鶏ガラスープの素　小さじ２分の１（２．５ml）
  4. ごま油　小さじ１
  5. 水　大さじ２
  6. にんにく　２cm

作り方

  1. 1.

    砂肝を細くカットします。

    キャベツは手で一口大にちぎります。

  2. 2.

    全ての材料をフライパンに入れ、ふたをして蒸し焼きのようにしたり、ふたをとって砂肝を裏返したりします。

    砂肝の色が変わったら、ふたを取り炒めます。

    砂肝が焼けたら完成です。

ワンポイントアドバイス

早く焼けるように水を入れましたが、ふたを取り、焼くと水分は飛びます。
濃い味が好きな方は仕上げに塩コショウなどで調節してください。

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  • (ID: r1410775)
  • 2019/12/10 UP!

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