ヘルシーおでん（ダイエットに最適） レシピ

ヘルシーおでん（ダイエットに最適）
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

こんにゃくや大根など、ヘルシーなのに、お腹いっぱい食べられて美味しいおでんを作りました。
お米を抜けるか減らせます。
圧力鍋だから、コンビニの分厚い大根のように切っても、１０分以内ですぐ煮えます。
今回の大根は普通の倍はある巨大大根だったので、コンビニのようにはできず、半月切りにしました。
１０年は使っている松居一代さんプロデュースの使いやすい圧力鍋を使用しました。

材料

  1. 大根　半分
  2. こんにゃく　１袋（４００g）
  3. ごぼう天　３個入り
  4. 角天　３枚
  5. おでんの素　適量

作り方

  1. 1.

    大根は半月切りにし、こんにゃくは真ん中を切り、三角になるように斜めに２ヶ所切り、全部で８個に切ります。

  2. 2.

    材料全てを圧力鍋に入れ、具がつかるくらいの水を入れ、沸騰して１０分弱火で煮込めば、大根もやわらかくなり味も染み込みます。

ワンポイントアドバイス

普通の鍋でおでんを作る場合は、大根は薄めに、こんにゃくは小さく切ると早く煮えると思います。

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  • (ID: r1404747)
  • 2019/11/12 UP!

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