天然ボンゴレパスタ

作り方

1. 1.

   熱湯に塩を入れ、スパゲッティーをアルデンテに茹でる。
   

2. 2.

   フライパンにニンニクを丸のまま軽くつぶしたもの、あさり、を入れ、ふたをし、あさりが開くまで置く。
   こげないように少しづつパスタの茹で汁をたす。
   

3. 3.

   湯きりしたスパゲティーを２に入れ、軽くからめる。
   

ワンポイントアドバイス

ワインをつかうこともありますが、食材そのもの美味しさを残す為、遣いません。

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• (ID: r236133)
• 2011/05/08 UP!

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