山形の「だし」。赤えび天うどん レシピ

山形の「だし」。赤えび天うどん
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あんこ１９６１さん
あんこ１９６１さん
♪夏がくれば思い出す～♪　夏になり、家庭菜園でオクラと茗荷の収穫が始まると作りたくなるのが、山形の「だし」です。茄子、胡瓜、青紫蘇、オクラ、生姜、茗荷を刻んで塩水に漬けた入れます。茄子は別にあく抜き....
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  • (ID: b19725251)
  • 2023/07/06 UP!

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