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bijuさんのmyレシピブック

旬の素材で酵母を起こし安心、安全なパン作りをしています 夢は石窯でパンを焼くお店を出す事です。 一心不乱でパン修業、頑張っています!
  • パン
  • 中部
  • 性別:男性
  • 職業:会社員
  • 居住地域:岐阜県

「levain retashu」

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自己紹介

旬の素材で酵母を起こし安心、安全なパン作りをしています
夢は石窯でパンを焼くお店を出す事です。
一心不乱でパン修業、頑張っています!

お料理モットー

家族の体を思い無添加、無着色に拘ったパンを作っています

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