1、オーブンを180度に予熱しておく。バター、お砂糖(ブラウンシュガー、グラニュー糖)をボールに入れて泡だて器ですり混ぜる。
卵を1に加えて混ぜる
木べらに変えて、2に小麦粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを振り入れて混ぜる。
ホワイトチョコレートチップを入れて混ぜる。
手で一口大のボール状に丸めて、鉄板の上に間隔をあけて乗せる。(鉄板にベーキングシートを敷いておく)上から手で押さえて平らにする。1cmくらいの厚さかな?
予熱したオーブンに入れて14分焼く。焼きあがったらクーラーラックに冷ましてできあがり。