ハーフチキンのコンテ入りから揚げ

作り方

1. 1.

   鶏肉は皮を取り除き、粗目に刻みます。ショウガ・ガーリック・醤油・オイスターソースを揉みこみます。
   

2. 2.

   片栗粉・豆腐・コンテチーズを半分削って、半分は５㎜角に切り入れます。豆腐を潰すようにし混ぜ合わせます。
   

3. 3.

   揚げ油を１７０℃に熱し、２をスプーンなどですくって落とし３～４分揚げて油をきります。塩を軽く振ります。
   

4. 4.

   器に盛り、好みでレタス・柑橘を添えます。
   

ワンポイントアドバイス

・鶏肉はフードプロセッサーで刻むとお手軽です。
・豆腐は水切りしなくてもOKです。その水気がジューシーにもつながります。

記事のURL：

• (ID: r1052558)
• 2016/04/19 UP!

他の豆腐のレシピ（104,997件）

• なんとウィンナーパンまでトー...
• フライパンでかんたん揚げ出し...
• 具沢山で豆腐でかさ増す節約レ...
• 豆腐にたっぷりのきのこをのせ...
• ♡5分煮るだけ！コクうま豚肉...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（109,764）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（76,379）
• 肉のレシピ・作り方 > 鶏肉のレシピ・作り方（184,380）
• 乳製品のレシピ・作り方 > ハードチーズのレシピ・作り方（6,222）
• 野菜のおかずのレシピ・作り方 > 野菜のオイスターソース炒めのレシピ・作り方（20,283）