カエルバーガー

作り方

1. 1.

   まずはパン作り！こねてから焼くまで１時間で作ります。パンを発酵させている間にハンバーグを作ります。では始めましょう！
   

2. 2.

   ボールに強力粉＋ドライイースト＋砂糖をいれてちょっと混ぜる。そこへぬるま湯１２０ｃｃをドーッといれて一気に混ぜる。そして溶かしバターをいれて、混ぜる
   

3. 3.

   そしてこねる。５分ぐらいこねて、ひとつにまとめる。発酵４０℃１５分！その間にハンバーグを作る。
   

4. 4.

   発酵が終わりましたら、パン生地を６等分に切り、一つ一つ、丸く丸めて、また４０℃１５分発酵。
   

5. 5.

   １８０℃に予熱して、１０分やく
   

6. 6.

   焼きあがったパンを半分にきり、ハンバーグ、レタス、トマト、チーズをはさんで、マヨ＋ケチャップ１：１で混ぜたものをかけてハンバーガーできあがり！
   

7. 7.

   カエルにするには、パンのてっぺんに切り込みをいれて、きゅうりの輪切りをはさむ。きゅうりの真ん中に。のりを丸く切ったものをつけてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

パンはなんでもパンのレシピになります。

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• (ID: r105569)
• 2010/07/17 UP!

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