バジルの効いた漬けマグロ丼 レシピ

バジルの効いた漬けマグロ丼
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：1人分

料理紹介

バジルとオリーブオイルでいつもとはちがう漬け丼です♪
ブラックバジルを使用しました！

材料

  1. マグロ　1００g
  2. ご飯　２００g
  3. 胡麻　適量
  4. ☆ガーリックパウダー　小１／４
  5. ☆オリーブオイル　小１
  6. ☆料理酒　大２
  7. ☆醤油　大１
  8. ☆味醂　大１
  9. ☆バジル　５枚

作り方

  1. 1.

    バジルを細かく刻み☆を合わせる。

  2. 2.

    ２cm角に切ったマグロをジップロックに入れ、１を加え３０分漬け込む。

  3. 3.

    ご飯に２を乗せて完成！

ワンポイントアドバイス

僕は３０分の付け時間で丁度良いですが、濃いめが良い方は長めに付けてみては？

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  • (ID: r1040550)
  • 2016/04/15 UP!

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