真っ赤なルビー☆ハバネロのオイル漬け
料理紹介
生のハバネロをいただきました。
刺激的な味とは対照的に、コロンとしたまんまるの姿がなんともキュート❤
一度にたくさん食べられないので、保存のきく『オイル漬け』にしてみました。
できあがったらパスタやピザに使えそうで楽しみです♪
材料
- ハバネロ 6~7コ
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 適量
作り方
- 1.
洗ったハバネロの水分を拭き取り、ローリエと共に清潔な瓶に入れる。
- 2.
①がかぶるくらいのオリーブオイルを注いで冷蔵庫で保存する。
- (ID: r147603)
- 2010/10/01 UP!