レンジで簡単ラタトゥイユ レシピ

レンジで簡単ラタトゥイユ
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さえきちさん
さえきちさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

夏野菜を切ってレンジにお任せ

材料

  1. トマト　1個
  2. ピーマン　3個
  3. ナス　1本
  4. 玉ねぎ　1個
  5. ウインナー　2本
  6. ローリエ　1枚
  7. 塩胡椒　少々
  8. オリーブオイル　大さじ2
  9. ケチャップ　大さじ3
  10. コンソメ　1/2個

作り方

  1. 1.

    野菜、ウインナーを食べやすい大きさにカット

  2. 2.

    トマトを1番上になるように耐熱容器にすべて入れる

  3. 3.

    オリーブオイル、ローリエ、塩胡椒をしてふんわりラップしたら500w5分チン

  4. 4.

    一度全体を混ぜてから、ケチャップ・コンソメを入れて混ぜて再度5分チン

  5. 5.

    よく混ぜで味見して足りなければケチャップや塩胡椒で調整

ワンポイントアドバイス

冷やしても美味しい。これを使ってパスタソースにするとさらに美味しい。

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  • (ID: r1374260)
  • 2019/07/09 UP!

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