【レシピ】旬を感じる～飯蛸（イイダコ）の煮つけ レシピ

【レシピ】旬を感じる～飯蛸（イイダコ）の煮つけ
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川端寿美香（ママンレーヌ）さん
川端寿美香（ママンレーヌ）さん
２月～３月が旬の子持ち飯蛸。名前の由来は、体内に蓄えている卵が、米粒みたいなので、飯・・飯蛸といわれています。ちなみに、卵がないオスは「スボ」と呼ばれ、メスより、安価です。栄養的にも、鉄、亜鉛、葉酸を...
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分
  • (ID: b17869226)
  • 2019/02/15 UP!

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