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きのこと胸肉のゼリー寄せ
胸肉を茹でた、茹で汁にコンソメ、塩で味付けし、 ゼリー寄せにしました。胸肉は割いて、きのこをたっぷり、 オクラ散らしました。鶏肉のダシとコンソメの旨み、 冷たくしたふるふるゼリーが美味しくって...
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