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塩タンのねぎソース添え
親戚 から、牛タンをたくさんもらったので、教えてもらったとおりの調理法で、一品つくりました。冷凍の牛タンは、炒めるとすぐに硬くなってしまうんだけど、一度さっと茹で、さっと炙るくらいだと...
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