簡単カップケーキby まるこさん

【料理紹介】

どんどん混ぜていくだけ！ホットケーキミックスで簡単おやつ

【人数】：5人以上分 【調理時間】：15～30分
【材料】
バター 60g
砂糖 30g
豆乳または牛乳または水 30g
卵 2個
スキムミルク(あれば) 大さじ2(約15g)
ホットケーキミックス 200g

【作り方】

  1. ボウルにバターを入れレンジで柔らかくする(溶けてもOK)。オーブンを予熱しておく。
  2. 材料の記入順に加えてどんどん混ぜていく。
  3. 型の6分目くらいまで流し入れ、170度のオーブンで15分焼いたら完成！

【ワンポイントアドバイス】

マフィン型10個分です。
スキムミルクがなければ、お砂糖を10gほど足しても。オーブンに上段下段がある場合は焦げやすいので下段で。爪楊枝を刺して生地が付いてきたら2～3分ずつ延長してくださいね。