マグロの切り落としで酢豚風 レシピ

マグロの切り落としで酢豚風
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まるこさん
まるこさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

お買い得な切り落としを使った節約レシピ

材料

  1. 酒　大さじ1
  2. 醤油　大さじ1
  3. マグロ切り落とし　1パック
  4. 片栗粉　適量
  5. 人参　1/4本
  6. 玉ねぎ　1/2個
  7. ピーマン　2個
  8. その他残り野菜　適量
  9. ○酒　大さじ1
  10. ○醤油　大さじ1
  11. ○みりん　大さじ1
  12. ○酢　大さじ1
  13. ○片栗粉　小さじ1
  14. ○砂糖　小さじ1
  15. ○水　50cc

作り方

  1. 1.

    マグロは醤油と酒に付けておく。野菜は火が通りやすいよう薄く切っておく。

  2. 2.

    まぐろに片栗粉をまぶして少量の油で揚げ焼きし、キッチンペーパーを敷いた皿に取り出しておく。

  3. 3.

    野菜を炒める。お好みの硬さまて炒め、まぐろを戻す。

  4. 4.

    まぐろの漬け汁の残りに○の調味料を混ぜ合わせ、フライパンに入れてとろみが付いたら完成！

ワンポイントアドバイス

特にありません^_^

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  • (ID: r1338655)
  • 2019/01/23 UP!

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