【5分でできる！】☆アボカドジェノベーゼ☆ レシピ

【5分でできる！】☆アボカドジェノベーゼ☆
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リカさん
リカさん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：4人分

料理紹介

パスタだけでなく、サラダやチキンに和えたり、バゲットなどのパンにぬってもおいしいジェノベーゼソースです☆
美味しいだけでなく、良質の脂質が豊富なので美容・健康にも◎

材料

  1. アボカド　2個
  2. オリーブオイル　1/3カップ
  3. クルミ　1/2カップ
  4. にんにく　2かけ
  5. レモン汁　大３
  6. 塩　小さじ1/2
  7. 黒胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    アボカドは縦半分に切り、種を除き、スプーンで中身をくり抜きます。

  2. 2.

    フードプロセッサー（もしくはミキサー）に1と残りの材料全てを加え、スイッチオン！（様子を見て1～2分ほど）

  3. 3.

    材料がスムーズに混ざったら完成！

ワンポイントアドバイス

☆お好みでオリーブオイル（または水）を加えて、硬さを調節してください。（私は硬めが好きなのでレシピの分量で作っています）
☆冷蔵庫で3～4日ほど保存可能です。

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  • (ID: r1334996)
  • 2019/01/08 UP!

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