紅生姜がアクセント♥️麓山高原豚とネギの紅生姜炒め

作り方

1. 1.

   麓山高原豚バラ肉に下味をつける。
   

2. 2.

   長ネギは斜め切りする。
   

3. 3.

   フライパンを中火にかけてごま油を入れ、温まったら麓山高原豚バラ肉を重ならないように並べて焼く。
   

4. 4.

   焦げ目がついたらひっくり返し、出た脂をペーパータオル等で吸い取る。
   

5. 5.

   長ネギを加えて炒める。
   

6. 6.

   長ネギがしんなりとしてきたら、紅しょうが、塩、黒胡椒を加えて全体を炒めたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

焼肉用の厚めの豚バラ肉を使用しました。
出た脂をペーパータオル等で吸い取り、すっきりと仕上げます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-10-13.html

• (ID: r1493775)
• 2020/10/20 UP!

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