【節約レシピ】レタスと魚肉ソーセージのマヨ炒め レシピ

【節約レシピ】レタスと魚肉ソーセージのマヨ炒め
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ceoulさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

捨てがちなレタスの外側の葉。
外側の生で食べるには「ちょっと硬いかな～」と、思われるあの部分。
炒めると美味しくいただけます♪
今回は「節約」を意識して魚肉ソーセージと合わせて。
おつまみにピッタリな一皿になりました。

材料

  1. レタス　１５０g
  2. 魚肉ソーセージ　１本（７０g）
  3. マヨネーズ　大さじ１
  4. めんつゆ　大さじ１
  5. 塩　ひとつまみ
  6. 黒胡椒　少々

作り方

  1. 1.

    レタスは適当な大きさに切る。

  2. 2.

    魚肉ソーセージは１㎝程度の斜め切りにする。

  3. 3.

    フライパンを中火にかけてマヨネーズを入れる。

  4. 4.

    マヨネーズが溶け始めたら魚肉ソーセージを入れて焼く。

  5. 5.

    焦げ目がついたらひっくり返し、レタスを加え、塩、黒胡椒を上から振りかける。

  6. 6.

    レタスがしんなりとしてきたらめんつゆを加え、全体が混ざるように炒めたら完成。

ワンポイントアドバイス

レタスは大きめにちぎります。
レタスの外側の青い部分の処理にオススメです。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-07-03.html

  • (ID: r1469957)
  • 2020/07/17 UP!

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