ダイエットにオススメ！カリカリえのきの梅サラダ

作り方

1. 1.

   エノキ茸は根本を落として手でほぐす。
   

2. 2.

   グリーンリーフは適当な大きさに手でちぎって皿に盛る。
   

3. 3.

   ボウルにねり梅とオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   １８０℃の油でエノキ茸を素揚げにする。
   

5. 5.

   焦げ目がつき、水分が抜けるまで揚げて油を切る。
   

6. 6.

   ３.のボウルにエノキ茸を加えてよく和える。
   

7. 7.

   グリーンリーフの上に盛りつけたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

エノキだけは表面が硬くなるまでしっかりと揚げます。

記事のURL：http://makeahead.livedoor.blog/archives/2020-03-29.html

• (ID: r1438692)
• 2020/04/05 UP!

他の梅のレシピ（38,635件）

• 水戻し不要♪栄養も旨味もマシ...
• パリもち♪白玉粉で【梅ヶ枝餅...
• ボリューム満点でお弁当のメイ...
• 作り置きドレッシングで梅肉豆...
• レタスとワカメの梅サラダ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > 梅のレシピ・作り方（25,790）
• ライフスタイルのレシピ・作り方 > ヘルシー・ダイエットのレシピ・作り方（35,365）
• 調味料・ドレッシング・ソースのレシピ・作り方 > ドレッシングのレシピ・作り方（34,035）