ちゃんぽん風 春雨スープby キャメロンさん
【料理紹介】
真似っこレシピ!(o^^o)
とっても美味しかったです〜♬
早速メモにしました・・・
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【人数】:4人分
【調理時間】:15~30分
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【作り方】
- ◼︎ 材料 ◼︎ 4人分
・シーフードミックス
・もやし 1袋
・かまぼこ 1本
・豚肉 250g
・キクラゲ
・にんにく&生姜 → すりおろし
・ごま油
◎ 水 1200cc
◎ 鶏ガラ顆粒 大3
◎ ほんだし 大 1/2
◎ みりん 大2
◎ 醤油 大1
◎ 味噌 大1
◎ 豆乳 100cc
*〜〜〜 作り方 〜〜〜〜〜〜*
1)フライパンに、ごま油を敷いて、シーフードミックスと豚肉を炒める。 次にもやし、キクラゲ、かまぼこを炒め合わせる。
2)深鍋に ◎印のスープの材料を入れて沸騰させる。 豆乳は一番最後に入れてくださいね。
炒めた具材を入れたらスープは完成!
3)春雨を茹でて、スープを入れたら出来上がり♬
【ワンポイントアドバイス】
普通にラーメンでも良いな〜