レンジで簡単ホワイトソースでクロック･ムッシュ

作り方

1. 1.

   フランスパンは斜め2cm程に切っておく。
   

2. 2.

   耐熱ボウルにバターを入れふんわりとラップをして電子レンジ600Ｗで30秒程バターが溶けるまで加熱する。
   

3. 3.

   薄力粉を入れふんわりとラップをして電子レンジ600Ｗで30秒程加熱する。
   

4. 4.

   牛乳を少しずつ加え、ゴムベラでよく混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Ｗで2分加熱し、取り出したら泡立て器で混ぜる。
   

5. 5.

   もう一度ふんわりとラップをして電子レンジ600Ｗで2分加熱し取り出したらホイッパーで混ぜる。塩胡椒を加え混ぜたらホワイトソースの完成。
   

6. 6.

   フランスパンにホワイトソースを塗りハム、ピザ用チーズをのせたら更にバゲットをのせホワイトソースとピザ用チーズをのせる。
   

7. 7.

   トースターで5分加熱しチーズが溶けたらパセリをのせる。
   

ワンポイントアドバイス

ホワイトソースのとろみが足りない場合は加熱時間を足してください。

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• (ID: r1319530)
• 2018/11/01 UP!

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