チョコレートケーキ☆

作り方

1. 1.

   耐熱容器にチョコレートとマーガリンを一緒に入れてレンジでチンして溶かし(600wで1分半くらい)、生クリームを加えて混ぜる。
   

2. 2.

   ボールに卵黄と砂糖の3分の2を入れて泡立て器で混ぜ、はじめに溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。
   

3. 3.

   ふるった薄力粉とココアパウダーを入れて混ぜる。
   

4. 4.

   別のボールに卵白と残りの砂糖を入れてハンドミキサーでメレンゲを作る。
   ※ボールを逆さまにしても落ちないくらいまで固める。
   

5. 5.

   メレンゲを3回に分けて加え、1回1回ヘラで切るように混ぜる。
   

6. 6.

   カップに流し込み、空気を抜いて180度に予熱したオーブンで25分〜35分焼く。
   

7. 7.

   真ん中に竹串を刺してなにもつかなかったら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

甘さはココアパウダーや砂糖の量で調節してください^_^
焼くときは焦げるの防止策として25分くらいから様子を見ながら焼きましょう(^^)

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• (ID: r1319001)
• 2018/10/30 UP!

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