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鶏肝（鶏レバー）の下処理＆臭み抜き！料亭で学んだ方法公開！ 動画あり

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ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookingさん
ぽちゃぽちゃチャッキー簡単cookingさん
皆様おはこんばんち！今回は、私が以前お世話になっていた料亭で学んだ鶏肝（鶏レバー）の下処理＆臭み抜きの方法を紹介させて頂きます。レバー類は嫌な臭みがあり苦手意識のある食材だと思いますが正しい下処理をす...
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  • (ID: b18055048)
  • 2019/06/24 UP!

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