【卵不使用】サクサク☆ごぼう茶クッキーby a_harunaさん

【料理紹介】

ごぼう茶を練りこんだ、甘さ控えめのクッキーです☻
甘いごぼう茶ラテと一緒にどうぞ♡

【人数】:1人分 【調理時間】:30分~1時間
【材料】
バター 25g
砂糖 15g
薄力粉 50g
ごぼう茶(ティーバッグ) 1パック

【作り方】

  1. バターをレンジにかけ、溶かす。
    (30秒程度です)
  2. 1.に砂糖を入れてよく混ぜる。
  3. ごぼう茶は綿棒などで叩いて中身を細かくし袋から出す。薄力粉と共に2.に混ぜる。
  4. 冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせる。
  5. 170度に温めたオーブンで15分ほど焼く。

【ワンポイントアドバイス】

☆小さめサイズのクッキーが8個ほどできます。
☆粉チーズを入れても美味しいです。
☆写真のクッキーは、焼きたての柔らかいうちにお箸でプスプスして書きました^ ^