焼かないチョコレートタルト レシピ

焼かないチョコレートタルト
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：5人以上分

料理紹介

バター不使用・生チョコタルト☆
土台のビスケットは“かーさんケット”を16枚使ってます。

材料

  1. 板チョコ　4枚(200g)
  2. ビスケット　100g
  3. 牛乳　大さじ4
  4. 生クリーム　200ml
  5. ウイスキー(お好みで)　大さじ1〜2

作り方

  1. 1.

    ビスケットをフリーザーバッグなどに入れてめん棒で粉々になるまで叩く。
    牛乳を加え、しっとりするまでさらにつぶす。(必要であれば牛乳を足す)

  2. 2.

    クッキングシートを敷いた型に①を敷き詰めてスプーンの背で強く押し付ける。

  3. 3.

    板チョコは砕いておく。
    鍋に生クリームを入れて沸騰させる。
    沸騰したら火を止めて板チョコを加え、チョコが溶けたらゆっくりかき混ぜて完全に溶かす。

    全体にツヤが出るまで混ぜる。
    (ウイスキーを入れる場合はここで入れます)

  4. 4.

    型に③を静かに流し入れる。
    冷蔵庫で冷やし固めて完成♪

ワンポイントアドバイス

仕上げにココアを茶こしで振りかけました^ ^

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バレンタインレシピコンテスト2019｜レシピブログ
このレシピはバレンタインレシピコンテスト2019｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r1342666)
  • 2019/02/10 UP!

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