楽うまっ！♡"ズッキーニとハムの香味サラダ レシピ

楽うまっ！♡"ズッキーニとハムの香味サラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

旬のズッキーニと青じそを使った
簡単副菜です♪
長ネギと青じそを使った香味ソースで
パクパク食べられますよ.:*♡
また、ポリ袋１枚で作れてます☆!

材料

  1. ズッキーニ　1/2本(140グラム)
  2. ロースハム　4枚
  3. 塩　小さじ1/4
  4. ☆長ネギ(みじん切り)　5センチ
  5. ☆青じそ(みじん切り)　6枚
  6. ☆醤油　小さじ１
  7. ☆砂糖　小さじ１
  8. ☆お酢　小さじ１
  9. ☆ごま油　小さじ２
  10. ☆チューブニンニク　小さじ1/2
  11. ☆白いりごま　大さじ１

作り方

  1. 1.

    ポリ袋に、千切りにしたズッキーニと塩を入れて揉み込み5分置いておく。

  2. 2.

    ①のズッキーニをギュッとしぼりポリ袋に戻し、千切りしたハム、☆印を全て加えて揉み込む。

ワンポイントアドバイス

ズッキーニは塩揉みすることで、余分な水分が抜けて、☆印が馴染みやすくなり、アクも抜けます。

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  • (ID: r1297976)
  • 2018/08/04 UP!

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