焼き枝豆 レシピ

焼き枝豆
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ゆうさん
ゆうさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

塩茹でとはまた違った美味しさです♪
焼くことで香ばしさがぐーんとアップします☆(^^)

材料

  1. 枝豆　1袋
  2. 塩　大さじ1
  3. 水　500ml

作り方

  1. 1.

    枝豆を水洗いし、ハサミで両端を少し切る。

  2. 2.

    水と塩を入れたボウルに15分程度つける。

  3. 3.

    水気を切った枝豆をフライパンに入れたら蓋をして、中火で5分程度蒸し焼きにする。
    時々かき混ぜてください。

  4. 4.

    最後に分量外の塩をふりかけ、強火で焼き目をつける。

ワンポイントアドバイス

下処理として枝豆の両端を少し切ることで、塩味がよく染み込みます！！

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  • (ID: r1296461)
  • 2018/07/28 UP!

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