トマトソース 作り置きby まりこさん

【料理紹介】

万能トマトソース

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
トマト 5
レモン汁 適量
酒 適量
塩胡椒 適量
コンソメ 適量
玉ねぎ 1
ニンニク 適量
生姜 適量

【作り方】

  1. トマトに熱湯をかけ、皮をめくる
  2. ☆玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにニンニク、生姜を適量いれ玉ねぎを炒める
  3. ☆にトマトを小さく切り全部入れ、塩胡椒、砂糖、酒、コンソメ、レモン汁
  4. 水分が出てきたらミキサーにかけ、冷蔵庫に保存

【ワンポイントアドバイス】

パスタ、コロッケ、グラタン、ハンバーグにも使える万能トマトソース！大量に作り作り置き！