自家製ツナ(ボニーク) レシピ

自家製ツナ(ボニーク)
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ゆみクローバーさん
ゆみクローバーさん
低温調理でお刺身用のまぐろの柵でツナを作りました♪   *材料* まぐろ(柵)180g   【ブライニング液】 水 40...
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