きんぴらヤーコン♪

作り方

1. 1.

   ヤーコンは、皮をむき、千切りにし、塩水にさらしてアクをとる。
   にんじん、ピーマンも千切り。
   

2. 2.

   鍋にごま油をしいて、にんじん、ピーマン炒め、ヤーコンを入れる。
   

3. 3.

   しんなりしてきたら、調味料のしょうゆ、みりんを入れ炒める。
   水分が煮詰まってきたら火を止め完成。
   

ワンポイントアドバイス

冷めてからの方が、味がしみて美味しいです♪

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• (ID: r1264808)
• 2018/03/27 UP!

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