揚げ出し豆腐
料理紹介
めんつゆで簡単にできます。
材料
- 木綿豆腐 2丁(600g)
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- A水 200ml
- Aめんつゆ 100ml
作り方
- 1.
豆腐はしっかりと水切りをして、食べやすい大きさに切る。
- 2.
1に片栗粉を薄くまぶす。
- 3.
揚げ油を170度に熱し、2を揚げる。
- 4.
小鍋にAを入れ、温める。
- 5.
器に3を盛り、4をかける。
ワンポイントアドバイス
油の温度や揚げ時間は様子を見ながら調節してください。
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- 2019/02/16 UP!