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厚揚げ肉巻き
- chococoさん
- 調理時間：5〜15分
- 人数：4人分
料理紹介
厚揚げを豚ロース肉で巻きました〜♪甘辛く照り焼きにして^^
材料
- 豚ロースまたはバラ肉 4枚
- 厚揚げ 4個入り1袋
- ♪水 1/2カップ
- ♪しょうゆ・みりん 各大1
- ♪酒・砂糖 各大1/2
作り方
- 1.
厚揚げにお肉を巻き、熱したフライパンに油をひき全面こんがりと焼く。
- 2.
油をよく拭き取って♪を加えて蓋をして1分、裏返して、また蓋をして1分加熱。
- 3.
煮汁が少なくなり細かい泡が出たら火を止める。
ワンポイントアドバイス
大きな厚揚げをカットして巻いてもいいですよ〜
肉の大きさにあうように厚揚げは切るといいです^^
- (ID: r8415)
- 2010/04/22 UP!
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