ふわとろ～♪山芋とポテトのグルフリヘルシーグラタン

作り方

1. 1.

   山芋は皮をむきすりおろします。
   じゃがいもは皮を洗い、ラップに包んで600wのレンジで3分、ひっくり返して2分加熱します。
   

2. 2.

   玉ねぎは縦に4等分にし、薄切りにします。
   人参は薄くいちょう切りに、アスパラガスは2〜3cm幅に切り、さらに縦に半分にします。
   しめじは小房に分けます。
   

3. 3.

   じゃがいもの皮をむき、スプーンなどで潰します。
   すりおろした山芋と、○を合わせます。
   

4. 4.

   フライパンの半分に玉ねぎ、
   もう半分に鶏肉を入れ、
   オリーブオイルを回しかけ弱火にかけます。
   

5. 5.

   鶏肉が7割ほど火が通ったら、裏返します。
   玉ねぎをさっと箸で混ぜ、人参、アスパラガス、しめじも投入します。
   

6. 6.

   鶏肉が両面色づいたら、箸で野菜と一緒にざっと混ぜ、☆を合わせて、野菜がしんなりするまで炒めます。
   

7. 7.

   オーブンを200度に予熱します。
   火を止めて3と混ぜ合わせ、耐熱皿に流し込みます。
   

8. 8.

   上からパン粉、粉チーズを全体的にかけます。
   

9. 9.

   オーブンで6分程焼いたら完成です☆
   

ワンポイントアドバイス

工程としては、
ホワイトソースを作る
具材を炒める
混ぜ合わせる
焼く
お好みの野菜で☆
上にかけるチーズは、
スライスチーズや、ピザ用チーズでも代用可能です(^-^)

記事のURL：https://ameblo.jp/beauty-meal/entry-12370444437.html

• (ID: r1285045)
• 2018/06/15 UP!

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