春キャベツとふんわり卵のマヨネーズ和え レシピ

春キャベツとふんわり卵のマヨネーズ和え
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

レンチンした柔らかキャベツと、
ふんわりスクランブルエッグをしらすとマヨネーズで和えた病みつきになる一品です。

材料

  1. キャベツ　3枚
  2. 卵　2個
  3. 塩　ひとつまみ
  4. 牛乳　大さじ１
  5. 米油　小さじ２
  6. しらす　小さじ２
  7. マヨネーズ　小さじ１~2

作り方

  1. 1.

    キャベツを手でちぎり洗ってラップに包みます。

  2. 2.

    600ｗのレンジで2分加熱し、ざるにあけ水気を切ります。

  3. 3.

    ボールに卵を割り、
    塩、牛乳を入れよく溶き混ぜます。

  4. 4.

    フライパンに油をひき、強火でスクランブルエッグを作ります。
    （半熟が好ましい）

  5. 5.

    ボールに４と水気を切ったキャベツ、しらす、マヨネーズを入れ混ぜ合わせたら完成です☆

ワンポイントアドバイス

卵は半熟のほうがおいしいです＾＾

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  • (ID: r1284886)
  • 2018/06/14 UP!

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