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厚手の鍋にバターを溶かし ミニキャロットを洗ってバターで炒める。
軽く炒めたら火を消し 鍋に水 コンソメ顆粒 砂糖を入れて 水気がなくなるまで煮込む。
煮あがったら軽く塩コショウする。
夏に 冷やして 上からメイプルシロップをかけていただくと もう止まりません。 肉料理の添え物にしてもカラフルです。 かわいいミニキャロットをお楽しみください。
記事のURL:http://casaburancabaaba.blog.jp/archives/10880238.html
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