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お雑煮 レシピ

お雑煮
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ｍｏｅさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

お雑煮

材料

  1. 鶏もも肉　150〜200g
  2. 大根　10cm
  3. 人参　1/2本
  4. 三つ葉　適量
  5. なると　適量
  6. 餅　適量
  7. だし汁　3カップ
  8. 酒　大さじ2
  9. 醤油　大さじ2
  10. 砂糖　小さじ1/2
  11. もみのり　好きなだけ

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は一口大に切り、大根と人参はいちょう切りする。なるとは薄切り。

  2. 2.

    餅をトースターで焼く。

  3. 3.

    鍋にだし汁、酒、醤油、砂糖を入れ、さらに大根と人参を入れてから火をつける。
    ※だし汁は、昆布つゆを使いました。

  4. 4.

    沸騰したら鶏肉を加えて煮る。
    最後になるとを加える。

  5. 5.

    お茶碗によそって、焼き餅を入れて三つ葉を飾る。
    お好みでもみのりを入れる。

ワンポイントアドバイス

なし

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  • (ID: r1333753)
  • 2019/01/01 UP!

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