低糖質！もやしときゅうりの中華サラダ レシピ

低糖質！もやしときゅうりの中華サラダ
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  • 調理時間：5分未満
  • 人数：2人分

料理紹介

しゃきしゃき&さっぱり！
ちょっとした副菜が欲しいときに便利な1品です。

材料

  1. 豆もやし　1袋(200g)
  2. きゅうり　1本(100g)
  3. ☆調味料　⬇
  4. 醤油　大さじ1
  5. 酢　大さじ1
  6. エリスリトール　大さじ1
  7. ゴマ油　小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素　小さじ1
  9. すりごま　小さじ1
  10. けしの実(ポピーシード)　適量

作り方

  1. 1.

    きゅうりは千切りにする。
    もやしはレンジで2分加熱して火を通し、水気を絞っておく。
    調味料は全て混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    調味料の入ったボウルに、きゅうりともやしを入れてよく混ぜ、冷蔵庫でしばらく馴染ませたら完成。

  3. 3.

    80.4kcal/人
    たんぱく質　5.1g
    脂質　4.4g
    糖質　2.1g
    食物繊維　3g

ワンポイントアドバイス

もやしは水気をよくきっておくと味が馴染みやすいです！
香ばしさをプラスしたくて、けしの実を加えましたが無くても大丈夫です。

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  • (ID: r1318209)
  • 2018/10/26 UP!

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