にんじん嫌いでも1本食べられる、ラクラク冷奴にんじんソース

作り方

1. 1.

   豆腐はふきんで包んで、最低1時間以上重石を乗せて水分をきる
   

2. 2.

   にんじんはすりおろし、おろしたしょうがをくわえてよく混ぜ、そばつゆを混ぜる
   

3. 3.

   アスパラガスは、根元は短めに切り、先は5cmくらいの長さに切り、塩をひとつまみいれた湯で、固めに5分くらい茹でる
   

4. 4.

   豆腐は2つに切り皿に入れて、アスパラガスをそえ、2のにんじんをかける
   

ワンポイントアドバイス

豆腐の水切りをしっかりやると、水っぽくならないでおいしくできます。これは「ホワイトカレー」とあわせて夕食にたべました

記事のURL：

• (ID: r1251220)
• 2018/02/03 UP!

他のにんじんのレシピ（64,531件）

• 調味料３つだけで！この味付け...
• 【レシピ】パリッと香ばしい♬...
• 【レシピ】ごぼうとにんじんの...
• ちくわとにんじんの中華風春雨...
• にんじんとピーマンのごまおか...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（106,058）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（109,642）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（76,294）
• 野菜のレシピ・作り方 > アスパラガスのレシピ・作り方（18,329）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（253,115）