ランチに♪サバ缶とトマトのアヒージョ風冷やしうどん

作り方

1. 1.

   冷凍うどんはパッケージの指示に従って解凍し、器に盛り付けて冷やす。
   

2. 2.

   サバの水煮缶は水気をきる。
   ミニトマトは半分、マッシュルームは4等分、たまねぎは粗みじん切りにする。
   

3. 3.

   ミニトマト、マッシュルーム、たまねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600W）で1分40秒加熱する。
   

4. 4.

   ラップをはずし、Aを混ぜあわせる。
   

5. 5.

   食べる直前にうどんに具材をのせ、めんつゆ（ストレート）をかける。
   

ワンポイントアドバイス

・具材とめんつゆは食べる直前に麺とあわせます。
・たかのつめの量はお好みですが、入れすぎると辛いので少量から様子をみて加減してください。
・めんつゆはお手持ちのものがストレートでなければ1人分＝100mlになるよう水を足して調整してください。

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• 2021/08/05 UP!

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