簡単おつまみ☆お弁当にも◎鶏むね肉の磯辺揚げ レシピ

簡単おつまみ☆お弁当にも◎鶏むね肉の磯辺揚げ
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kaana57さん
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  •    普段の食卓
青のり風味が美味しい！と好評です♪
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

青のり風味が食欲そそる◎
塩味付きの衣で冷めてもおいしく、おつまみやお弁当のおかずにぴったりです♪
鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆さまにぴったり。
コラーゲンも含まれるので、美容対策にも効果的です。

材料

  1. 鶏むね肉（薄切り）　250ｇ
  2. ☆天ぷら粉　大4+小2
  3. ☆青のり粉　大１
  4. ☆塩　小1/4
  5. 揚げ油　適量
  6. レモン（くし切り）　1/8個分

作り方

  1. 1.

    ☆を混ぜ合わせ、薄切りにした鶏むね肉をくぐらせる。

  2. 2.

    170度の揚げ油で両面をカラッと揚げ、ペーパータオルの上で油をきる。
    器に盛り、レモン（くし切り）を添える。

ワンポイントアドバイス

＊火通りをよくするため、鶏むね肉は薄切りにします。スライスされた市販品を使うと時短になって便利です。

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  • (ID: r1395170)
  • 2019/10/04 UP!

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