豆腐ときな粉のガトーショコラ

作り方

1. 1.

   オーブンを180度に予熱する。
   

2. 2.

   ボウルに卵を割り入れ、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでもったりするまで混ぜる。
   

3. 3.

   別のボウルに板チョコを割り入れ、生クリームを加えてレンジで1分加熱し溶かす。
   

4. 4.

   豆腐を手でつぶしながら生地に加えて混ぜる。（ハンドミキサーで続けて混ぜてok）
   

5. 5.

   溶かしたチョコを加え、更に混ぜる。
   

6. 6.

   きな粉、ココアパウダー、牛乳を加えて更に混ぜる。
   

7. 7.

   型（18センチホール型）に流し入れ、180度で35分〜40分焼く。焼けたら粗熱を取る。
   

8. 8.

   冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

豆腐は水切りせずそのまま使用できます。
しっかりギュッと手でつぶしてから加えます。

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• (ID: r1342667)
• 2019/02/10 UP!

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