鶏肉は、一口大の大きさに切り揃えておく。
塩・胡椒を軽くふる。
ビニール袋に適量の小麦粉を入れ鶏肉をまぶしておく。
フライパンを熱し、サラダ油大2をいれ、先ほどの鶏肉を焼く。
表面が色づいたら、別の皿に取っておく。
フライパンに、ミックスビーンズ、ホールトマト缶、水を加え、火をつける。
沸騰してきたら、中火にして、鶏肉を加え、
塩・胡椒を入れて10~15分程度煮込む
ざく切りしたキャベツを加え、お好みでトマトケチャップ、ウスターソースを加えて
5分程度煮込む
豆類は、良質な栄養素をたくさん含んでいるので、体にもとってもいい食材
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