スパイシーな炒飯 " ネギと胡椒の玄米チャーハン" レシピ

スパイシーな炒飯 " ネギと胡椒の玄米チャーハン"
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

少ない材料で作る、簡単チャーハン。

材料

  1. 玄米ご飯　茶碗２杯半
  2. ネギ　適量
  3. 塩コショウ　少々
  4. ネギ油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    中華鍋を熱し、大さじ１杯のネギ油を入れる。
    みじん切りしたネギを入れて炒める。

  2. 2.

    玄米ご飯を入れ、全体均一に火が通るように、
    軽くお玉で抑えながら、炒めていく。

  3. 3.

    器に盛りつける。

ワンポイントアドバイス

＊家庭用コンロは火力が業務用とは異なるので、
中火でじっくり、ごはんを焼いていくイメージで炒めるのがポイント

記事のURL：https://hiroshino-bangohan1972.blogspot.com/2015/03/blog-post_50.html

  • (ID: r1316107)
  • 2018/10/18 UP!

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